Погружная часть блендера смешивает продукты в ёмкости, венчик взбивает, а измельчитель обрабатывает ингредиенты в отдельной чаше. Мерный стакан помогает подготовить нужный объём и смешать ингредиенты. Так устроен комплект погружного блендера HOLDY 4 в 1.
У каждой насадки своя задача. Если начать с того, какой результат нужен на кухне, подобрать часть комплекта становится проще: однородное пюре, взбитая смесь или измельчённая зелень.
Погружная часть: смешивание в ёмкости
Насадка-блендер подходит для соусов, смузи, коктейлей и пюре. В руководстве HOLDY также описана работа с супом-пюре и отварными овощами.
Перед включением кожух ножа полностью погружают в смесь. Для горячего супа сначала дают содержимому немного остыть; короткие включения помогают контролировать процесс. После работы кнопку отпускают и ждут полной остановки ножей, прежде чем извлечь насадку.
Венчик: взбивание и лёгкие смеси
Комплектный венчик предназначен для сливок, белков, муссов, лёгких кремов и жидкого теста для блинов. Он соединяется с моторным блоком через приводную втулку.
Для взбивания начинают с обычной скорости. Турборежим используют кратковременно, когда он нужен для выбранной смеси. Плотное дрожжевое тесто и другие густые массы для венчика не подходят.
Измельчитель: подготовленные ингредиенты в чаше
Чаша с ножом пригодится для лука, чеснока, зелени и других продуктов, разрешённых руководством. Импульсные включения позволяют наблюдать за текстурой и вовремя остановить обработку.
Продукты предварительно моют, очищают и нарезают небольшими кусочками. Удаляют кости и жёсткие части. В чаше оставляют свободное место: инструкция предлагает ориентироваться на половину — две трети её объёма.
Мерный стакан и подготовка комплекта
В комплекте HOLDY есть мерный стакан объёмом 0,7 л и чаша измельчителя 0,5 л. Стакан удобен для подготовки и смешивания ингредиентов, а чаша используется с комплектным ножом и крышкой.
Перед первым использованием моют съёмные части, соприкасающиеся с продуктами. Моторный блок протирают слегка влажной, затем сухой тканью. Перед установкой или снятием насадки прибор отключают от розетки.
Рабочие циклы для повседневной готовки
Руководство предусматривает максимум одну минуту непрерывной работы, затем пять минут охлаждения. Короткие включения и паузы помогают соблюдать этот режим во время приготовления.
Крупные куски льда, замороженные и очень твёрдые продукты, кофейные зёрна и мускатный орех обрабатывать запрещено. Полный список допустимых задач и порядок ухода собраны в инструкции BLD-01-HLD.
Погружной блендер 4 в 1 HOLDY
- Погружная часть, венчик и измельчитель
- Мерный стакан 0,7 л и чаша 0,5 л
- Две скорости и турборежим
Коротко о главном
Для чего нужен венчик?
Для взбивания сливок, белков, лёгких кремов и жидкого теста. Плотное дрожжевое тесто для этой насадки не подходит.
Можно ли измельчать зелень?
Да. Для подготовленной зелени используют чашу измельчителя и короткие включения.
Можно ли работать без перерывов?
Инструкция предусматривает максимум одну минуту непрерывной работы, после которой прибору дают пять минут для охлаждения.
Где посмотреть полное руководство?
PDF-инструкция BLD-01-HLD доступна в источниках этой статьи, в карточке блендера и в разделе поддержки HOLDY.